Schifflände Maur
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Mittagsmenu 1
Donnerstag, 21.11.
Miso-Aubergine
mit Kokosresiriegel, Pak-Choi und Shiitake-Fond
Wochenauswahl
Mittagsmenu 2
Donnerstag, 21.11.
"Ghackets mit Hörnli"
Apfelmus und Belper Knolle
Wochenauswahl
Mittagsmenu 3
Donnerstag, 21.11.
Confiertes Lachsfilet
mit Artischoken, mariniertem Fenchel, Wildreis und Salsa
Wochenauswahl
Mittagsmenu 4
Donnerstag, 21.11.
Gefüllte Maispoularde
dazu Thymian-Polenta und Champignon-Rahmsauce
Wochenauswahl
Bei allen Mittagsmenus sind Suppe und Salat im Preis inbegriffen.
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Weinpalaver «Rioja»
Donnerstag, 9. Januar 2025
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